Con gran entusiasmo, anunciamos la exitosa Gran Apertura del nuevo restaurante Il Splendido, un restaurante italiano de alta gama que ofrece una experiencia culinaria mediterránea sin precedentes. Combinando ingredientes frescos de la más alta calidad con técnicas culinarias refinadas, Il Splendido promete elevar la experiencia gastronómica en nuestra comunidad. Situado en la exclusiva ubicación de Palmilla Dunes, este magnífico y acogedor destino gastronómico promete transportar a los comensales en un emocionante viaje culinario.
Con un ambiente elegante y un servicio impecable, Il Splendido se establece como el santuario perfecto para los amantes de la gastronomía italiana. Un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran para crear una experiencia culinaria sin igual, invitando a los comensales a sumergirse en un viaje de sabores, aromas y texturas únicas.
El viernes 8 de marzo de 2024, celebramos la inauguración de Il Splendido, marcando el comienzo de una nueva era en la gastronomía italiana mediterránea. La ceremonia de corte de listón fue un momento emblemático, oficializando la apertura de este enclave culinario excepcional.
Claudia Velo, reconocida conductora del destino, fue la maestra de ceremonias en la exitosa Gran Apertura. Con su carisma y profesionalismo, Claudia presentó a los invitados de honor y marcó el inicio de esta emocionante etapa culinaria en Palmilla Dunes, agradeciendo a los invitados de honor, invitados especiales, medios de comunicación, amigos y familiares por ser parte de este momento tan importante.
Los distinguidos invitados que participaron en el corte de listón oficial fueron:
- Geovanni Diaz, Gerente General de Il Splendido.
- Alexis Palacios, Director Culinario de Il Splendido.
- Stuart Gordon, Socio propietario de Il Splendido.
- Mario Fernández, Desarrollador de Palmilla y Socio propietario de Il Splendido.
- Donna Jeffries, Directora de Turismo Municipal del XIV Ayuntamiento de Los Cabos en representación del Presidente Municipal, el Profesor Oscar Leggs Castro.
- Gema Osorio, representando a Rodrigo Esponda, Director del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos.
- Raúl Chi, en representación de Mauricio Salicrup, Presidente de la Asociación de Hoteles de Los Cabos.
La Gran Apertura de Il Splendido no solo marcó el comienzo de un nuevo capítulo en la escena gastronómica, sino que también se convirtió en una noche inolvidable gracias a la presencia de amigos cercanos y valiosos socios que han contribuido significativamente a este emocionante proyecto. Uno de los momentos más destacados de la noche fue cuando el Sr. Stu Gordon, socio y visionario detrás de varios restaurantes de éxito, tomó la palabra. En su emocionante discurso, Stu expresó:Il Splendido es más que un restaurante; es una experiencia donde cada detalle, desde la decoración hasta la presentación de los platillos, ha sido cuidadosamente seleccionado para complementar y enriquecer cada momento compartido aquí, asegurando que cada visita sea memorable y única.
En un gesto conmovedor, Stu también aprovechó la oportunidad para agradecer a su esposa y compañera en esta aventura, Florianne, quien ha estado a su lado apoyándolo en cada paso del camino. Su gratitud hacia ella subrayó la importancia del apoyo familiar en sus logros y emprendimientos. Extendió su gratitud a sus socios, amigos y a todos quienes hicieron posible esta apertura, afirmando que «la unión hace la fuerza». Mencionó a cada uno por la importancia de su contribución en este gran logro, destacando el esfuerzo conjunto y la colaboración como pilares de este exitoso lanzamiento. Además, con entusiasmo, agregó que estaba listo para enfrentar el siguiente reto gastronómico.
La velada continuó con las emotivas palabras de Mario Fernández, copropietario del nuevo establecimiento, quien expresó su agradecimiento al destino y visualizó un futuro próspero para la gastronomía en Los Cabos, contribuyendo significativamente a la propuesta culinaria de la región. Rememorando los inicios de este proyecto, Mario compartió, “La idea de este restaurante comenzó con conversaciones locales hace dos años. Hoy, es un día especial lleno de logros y de celebración…Estamos emocionados de invitar a los comensales a descubrir la magia de Il Splendido, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor lleva consigo la promesa de una experiencia culinaria memorable. Bienvenidos a la joya de la gastronomía italiana en Palmilla Dunes.”
Donna Jeffries, Directora de Turismo Municipal del XIV Ayuntamiento de Los Cabos, y representante del presidente municipal, Oscar Leggs, del mismo ayuntamiento. Donna ofreció palabras de felicitación y celebración, destacando la importancia de Il Splendido como una nueva joya en el panorama culinario del destino, siempre contribuyendo al enriquecimiento de la oferta gastronómica local. Se mostró agradecida por la notable labor realizada.
Invitamos a todos los residentes y visitantes de Los Cabos a acompañarnos en la Gran Apertura de Il Splendido, un verdadero testimonio del trabajo duro, la dedicación y la pasión por la gastronomía auténtica italiana/mediterránea. Experimenten lo mejor de la cocina mediterránea en nuestro establecimiento, donde cada plato narra una historia de tradición, innovación y exquisito sabor. ¡Esperamos recibirlos para compartir esta experiencia culinaria única!
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